モントリオールに行って感じたこと。
それは、多分モントリオールはカナダで一番グルメな街！ってことです。
1日目の夜は、こちらに行ってきました。
Au Pied de Cochon
536 Avenue Duluth E, Montréal, QC H2L 1A9
https://aupieddecochon.ca/en/
こちら、ちなみに2018年Vancouver Top 100レストランでは34位でした。
でも他の34位以上で行ったことのあるレストランと比べてみても、個人的にはもっと上だと思います。
外観からして暖かそうな、入りたくなる雰囲気。
ワインリストやその他のドリンクも豊富。こちらでバーテンダーさんが腕を振るっていました。
そして悩みつつも選んだメニューが目から鱗のびっくり＆美味しいものばかり！！
その前に来たパンがもうすでに美味しくてヤバい。
Duck Carpaccio 鴨のカルパッチョ
だと思うんですけど、他のブログの写真を見ると普通の鴨の刺身って感じなんですよねー。別物かも。
でも、「え？！これがそうなの？？？」と思ったのは確実なので。鰹節の入った醤油だしにつけて食べました。さっぱりしてて美味♪
Foie gras Cromesquisフォアグラのコロッケ
一口でパクッと。モントリオールのフォアグラって美味しい！
揚げてあるので口の中でフォアグラがとろーりとろけます。
Chareuterie from the shack 小屋のデリカッセン
今日のコールドカットみたいな感じで、この日はプロシュートだったのですが、感動したのが、一緒に甘いメープルシロップのかかったドーナツのようなダンプリンが付いてくること！
プロシュートはしょっぱいので、このドーナツと交互に食べるのですが、これでプロシュートがますます美味しくなるのですよ！！！！
Melting PotとGreen Beans Amandine
唯一の野菜と言っても良いくらいこのお店は肉、肉、肉です。
箸休めに。でもちょっと甘かったな。Melting Potは可愛いル・クルーゼの底にマッシュドポテトを敷き詰めた上に、豚肉のいろんなパーツ（ソーセージなども含む）が入っています。とは言っても、エグい部位は入っていないのでご安心を。
Duck in a can
これが本当に、缶の中に入っている肉をお皿に出すだけ（笑）
でももちろん温めてあって、美味しいのです！
Poutine カナダの名物料理プーティンはこちらケベックが発祥の地と言われています。
なので、まあせっかくケベック州に来たので。まあこれは普通でした。
Maple creme caramel メープルシロップのプリン
もうこの時点でお腹いっぱいだったけど、やっぱり食べておかないと後悔しそうだったので。
もう感動に感動のレストランでした。これを書きながらも、ここに行くだけのためにモントリオール行きたいです。ただ、かなりヘビーで肉料理やフォアグラばかりなので、肉好きでなかったらきついのかもしれません。
サービスもよかったし、カジュアルな感じがいい！メニューを見ていたらまだまだ頼みたいものがたくさんあるので、やっぱりまた行きたいです。
ちなみにフランス語のわからない私、Au Pie de Cochon がおっぱいでクションとしか聞こえない（笑）
ある意味名前も覚えやすいレストランでした。
それは、多分モントリオールはカナダで一番グルメな街！ってことです。
1日目の夜は、こちらに行ってきました。
Au Pied de Cochon
536 Avenue Duluth E, Montréal, QC H2L 1A9
https://aupieddecochon.ca/en/
こちら、ちなみに2018年Vancouver Top 100レストランでは34位でした。
でも他の34位以上で行ったことのあるレストランと比べてみても、個人的にはもっと上だと思います。
外観からして暖かそうな、入りたくなる雰囲気。
ワインリストやその他のドリンクも豊富。こちらでバーテンダーさんが腕を振るっていました。
そして悩みつつも選んだメニューが目から鱗のびっくり＆美味しいものばかり！！
その前に来たパンがもうすでに美味しくてヤバい。
Duck Carpaccio 鴨のカルパッチョ
だと思うんですけど、他のブログの写真を見ると普通の鴨の刺身って感じなんですよねー。別物かも。
でも、「え？！これがそうなの？？？」と思ったのは確実なので。鰹節の入った醤油だしにつけて食べました。さっぱりしてて美味♪
Foie gras Cromesquisフォアグラのコロッケ
一口でパクッと。モントリオールのフォアグラって美味しい！
揚げてあるので口の中でフォアグラがとろーりとろけます。
Chareuterie from the shack 小屋のデリカッセン
今日のコールドカットみたいな感じで、この日はプロシュートだったのですが、感動したのが、一緒に甘いメープルシロップのかかったドーナツのようなダンプリンが付いてくること！
プロシュートはしょっぱいので、このドーナツと交互に食べるのですが、これでプロシュートがますます美味しくなるのですよ！！！！
Melting PotとGreen Beans Amandine
唯一の野菜と言っても良いくらいこのお店は肉、肉、肉です。
箸休めに。でもちょっと甘かったな。Melting Potは可愛いル・クルーゼの底にマッシュドポテトを敷き詰めた上に、豚肉のいろんなパーツ（ソーセージなども含む）が入っています。とは言っても、エグい部位は入っていないのでご安心を。
Duck in a can
これが本当に、缶の中に入っている肉をお皿に出すだけ（笑）
でももちろん温めてあって、美味しいのです！
Poutine カナダの名物料理プーティンはこちらケベックが発祥の地と言われています。
なので、まあせっかくケベック州に来たので。まあこれは普通でした。
Maple creme caramel メープルシロップのプリン
もうこの時点でお腹いっぱいだったけど、やっぱり食べておかないと後悔しそうだったので。
もう感動に感動のレストランでした。これを書きながらも、ここに行くだけのためにモントリオール行きたいです。ただ、かなりヘビーで肉料理やフォアグラばかりなので、肉好きでなかったらきついのかもしれません。
サービスもよかったし、カジュアルな感じがいい！メニューを見ていたらまだまだ頼みたいものがたくさんあるので、やっぱりまた行きたいです。
ちなみにフランス語のわからない私、Au Pie de Cochon がおっぱいでクションとしか聞こえない（笑）
ある意味名前も覚えやすいレストランでした。
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