コロナですっかり出不精になっている私ですが、レストランはオープンしています。
今現在は、同居する家族とか、1人暮らしの場合は同じ生活環境にいる人（コアバブル）とのみ、外出が許可されてます。
実はここは、パンデミック真っ盛りの前後にオープンしたのだと思うのですが、インスタで見てずーーーっと行きたいと願っていたお店でした。バンクーバーでは有名な居酒屋チェーンのGuuなどで働いていた方がオーナーシェフをされています。
Noah's Cafe
572 Davie Street
まずは念願のドリンクから。こんなドリンク、はじめてで感動。
そういえば、全て日替わりメニューなようで、最近では珍しい紙のメニューのみでした（コロナ対策で今はバーコード読み込んで自分のスマホでメニューを見るのがバンクーバーの主流）メニューの写真撮らなかったので、メニュー名がわからん（汗）
こちらはマグロのたたき
Squid & Chips
イカのフライも芽キャベツのフライも最高♪ マヨネーズのデコまで凝ってて嬉しい。
チーズ豆腐
豆腐でできたチーズじゃなくて、豆腐みたいな食感のチーズでした。めちゃうま。
軟骨のハンバーグ。ってそんな名前じゃなかったんですが、軟骨ＬＯＶＥの私には嬉しい軟骨入りのハンバーグ。
牛タンのコンフィット。ポートベロマッシュルームとの組み合わせが最高。
ズッキーニのひき肉詰め。
ウニパスタ
とにかく、どれも美味しくて、食べながらずっと笑顔でした。
一緒に行った相方も、珍しく文句ひとつ言わずに食べてました→これがほんとに珍しい（笑）
ザービスも良くて、皆さんとてもフレンドリーなのですが、居酒屋ほどうるさくてガヤガヤしているわけでもなく、だからといって気取りすぎて緊張するような雰囲気でもなく、すべてが程よく、気持ちいいレストランでした。今、私の中では一押しのレストランです。
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