最近ウエストバンクーバーに行く機会が多くこの辺のレストランをたくさん紹介していますが、こちらもとっても素敵なお店です。こちらはDundrave Villageという、ウエストバンクーバーでもちょっと端っこのビーチの近くにあるビレッジのレストランです。Feast - The Neighbour ...

今回行ったベトナムカフェは、バーナビーにあるドラッグストア(Shopper's Drug Mart)などが入っているショッピングセンターの一角にある小さなお店なのですが、いつも地元のお客さんで混雑しています。お客様も老若男女、人種など偏りなく満遍なく人気があるのも特長かも。Ha ...

ビクラム・ビジ(Vikram Vij)氏はジャンルを問わず、おそらくカナダでもっとも有名なシェフの1人であり、バンクーバーでいくつかのレストランを経営しています。今回はその一つに行ってきました。15年ぶりくらいです。こちらがビジ氏。こんな自叙伝も出しちゃうくらい。インド ...