移民の国カナダ。中でもバンクーバーは、今は中国のニューリッチの方が多いですが、もう何十年も前から（厳密に言えば、戦前の、開国時に線路を作ってる頃からいるんですけれど）、広東系や香港系の移民が多かったので、広東料理の美味しいレストランがたくさんあるのです。 ...